김의 발견: 서해안의 해조류 역사김은 오랜 역사를 지닌 해조류로, 한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 중요한 식재료입니다. 특히 서해안은 김 양식의 중심지로, 세계적으로도 한국산 김의 품질이 높은 평가를 받고 있습니다. 김은 단순한 해조류 이상의 가치를 지니며, 역사, 문화, 그리고 경제적인 측면에서 큰 영향을 미쳐왔습니다. 이 글에서는 김의 역사와 서해안 지역의 김 양식 발전 과정, 그리고 김의 문화적 의미를 탐구해 보겠습니다.김의 기원과 역사김의 역사는 삼국시대로 거슬러 올라갑니다. 고대 문헌에 따르면, 김은 바닷가에서 자연적으로 자라는 해조류로 처음 발견되어 식용으로 사용되었다고 전해집니다. 특히 《삼국사기》와 같은 기록에서 김과 관련된 내용을 확인할 수 있습니다. 조선 시대에 들어와서는 김 양식이 본..
